Kochen unter Freunden

Für Hobby-Köche und Feinschmecker

Aktuelle Termine

Halloween Cupcake Kurs – Grusel und Genuss

Oktober 23 von 18:00 bis 22:00

Ein echt süßes Vergnügen! In meinen Backkursen möchte ich mit dir kleine einzigartige Kunstwerke erstellen und dir den Spaß am Kreieren und Modellieren von Cupcakes vermitteln. Auch in dir können Talente schlummern, die noch keiner kennt. Egal ob Anfänger oder Fortgeschritten: Bei mir verbesserst du deine vorhanden Backkünste und hebst dein Können und Wissen auf […]

BIER – TASTING

Oktober 26 von 19:30 bis 22:00

Wir probieren uns durch verschiedene Bierstile, wie Lager, Ales Doppelbock, klären Begriffe beim Bier, wie IBU, IPA oder STW. Es gibt (theoretische) Einblicke in den Brau- und Mälzprozess und sie erfahren was es mit dem Reinheitsgebot auf sich hat. Die Teilnehmer lernen, wie man ein Bier richtig verkostet. Ähnlich beim Wein kann man hierfür Fachbegriffe […]

Fleisch perfekt zubereiten.

November 1 von 18:00 bis 22:00

Eigentlich scheint alles einfach, doch beim Braten von Fleisch gibt es einiges zu beachten. Um dem Fleisch seinen vollen Geschmack zu entlocken, muss es jedoch richtig gebraten werden. In unserem Kochkurs lernen sie: Steaks und große Fleischstücke perfekt rosa zu braten – Tatar zubereiten und weitere Tipps und Kniffe um das Zubereiten von Fleisch. Neben […]

Rum – Tasting

November 6 von 19:30 bis 21:30

Cupcake Kurs – Fröhliche Weihnachten

November 20 von 08:00 bis 18:00

Ein echt süßes Vergnügen! In meinen Backkursen möchte ich mit dir kleine einzigartige Kunstwerke erstellen und dir den Spaß am Kreieren und Modellieren von Cupcakes vermitteln. Auch in dir können Talente schlummern, die noch keiner kennt. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene: Bei mir verbesserst du Deine vorhandenen Backkünste und hebst dein Können und Wissen auf […]

Wild Things – Wild aus heimischen Wäldern

November 22 von 18:00 bis 22:00

Freuen Sie sich auf Genüsse aus den heimischen Wäldern! Der Wildkochkurs in Rodenbach entpuppt sich als ein wahrer Gourmet Kochkurs, weil Sie hier ein Menü zubereiten, wo Ihnen bei jedem Handgriff das Wasser im Mund zusammenlaufen wird. Darüber hinaus sind beim Wildkochkurs die einzelnen Speisen geschmacklich so perfekt abgestimmt, dass auch der anspruchsvolle Feinschmecker auf […]

„Candle Light Dinner“ Partner-Kochkurs – Kochkurs für Verliebte

14.02.2019 von 18:00 bis 22:00

Wunderbar romantisch: unser beliebtes „Candle Light Dinner“  Der Tisch ist festlich gedeckt, die Kerzen brennen, ein Gläschen zum Anstoßen auf die Liebe steht schon bereit, und aus der Küche duftet es bald verführerisch. Zaubern Sie mit Ihrem Herzblatt gemeinsam ein romantisches Menü! Unser Küchenchef hat für Sie ein paar köstliche Überraschungen vorbereitet, die er mit […]

Wintergrillen – heiß und deftig Leckeres vom Grill und Dutch Oven

09.02.2019 von 14:00 bis 18:00

Wenn der erste Schnee fällt, ist es Zeit fürs Wintergrillen! Denn zum Grillen braucht es keine bestimmte Jahrezeit. Die besten Tipps und Tricks für das Grillen bei Kälte finden sie bei diesem Grillkurs. Wir zeigen Ihnen wie man ein mehrgängiges Menu am offenen Feuer und aus dem Dutch Oven passend zur winterlichen Jahreszeit zubereitet. Unser […]

Gemeinsam kochen bietet ihnen mehr. Als Hobbykoch oder ambitioniertem Feinschmecker können sie sich mit unseren erfahrenen Köchen und gleichgesinnten Kursteilnehmern austauschen.

Wertvolle Tipps und Tricks rund um die Zubereitung und gleichzeitig interessante Gespräche können Kochbücher nicht bieten.

Die Küchentechnik ist auf dem neusten Stand. Wir kochen mit Induktion, Standard-Herden und Dampfgarer. Alle Rezepte sind so entwickelt, dass sie auch in jedem Haushalt funktionieren.

Logo_Kochakademie

THEMENKOCHEN in Zusammenarbeit mit der FISSLER-KOCHAKADEMIE
Bei den vierstündigen Kochkursen der Fissler Koch-Akademie geht es nach einem Aperitif zum Kennenlernen und einer ausführlichen Menübesprechung direkt zur Sache. Die Regie bei der Zubereitung des mehrgängigen Menüs übernimmt ein versierter Küchenprofi, von dem sich die Teilnehmer jede Menge Tricks und Kniffe abschauen können.
Die Früchte der gemeinsamen Arbeit werden anschließend in geselliger Runde Gang für Gang an einer großen Tafel verspeist. Zu allen Gerichten werden selbstverständlich korrespondierende Getränke serviert. Dazu gehören Weine aus dem naheliegenden
Unterfranken vom VDP Weingut Bernd Höfler – Alzenau-Michelbach.

In den Kursgebühren enthalten

  • Einführung in die Welt des Kochen/Grillens
  • Professionelle Anleitung durch erfahrenen Kursleiter
  • Zutaten und Getränke (Wasser, Bier, Wein und Softdrinks)
  • Rezeptmappe
  • Kochschürze leihweise für den Kurs